vERDE Y gOURMET / REAL FOOD
Hola buena 40tena a todos 😷👾Por acá les dejo la receta de panqueques de betarraga #SinGluten #vegan hechos con muy pocos ingredientes (fácilmente reemplazables ideal para la 40tena), fácil de preparar y sobre todo exquisitosSi no tienes betarraga reemplaza con lo que tengas en casa, como agua […]
Te voy a enseñar a preparar Gomasio, negro/a. Si lo leíste con coma, esta bien porque esa es la idea. Si! Te llame negro/a. Saquemonos de la cabeza esto de que el gato negro trae mala suerte, el indio es malo porque es negro y […]
¡Amigxs! Están por llegar las fiestas y yo no entiendo como pasó el tiempo tan rápido ¿Soy yo la única con esta sensación? Se agradece comenten sus emociones por aquí para no sentirme sola en esto : Tengo muchas novedades en el tintero, antes de […]
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Esta es una receta que creé para la ex revista Mujer del diario La Tercera un par de años atrás y ahora, de repente, revisando recetas mas antiguas la encontré y se las preparé nuevamente para compartirla en este espacio. También, ya que la había […]
Le puse de nombre a esta receta “Chimichurri a mi pinta” porque en realidad, esta es una receta de mi papá, la cual me transmitió vía Skype desde Bs. As. Argentina hace algunas semanas y no fueron exactamente precisas las cantidades y medidas de cada […]
Durante los días fríos, esté donde este, me encanta preparar una buena sopa para reconfortarme. Las sopas son tan simples de preparar y por lo general como en este caso, no necesitas muchos ingredientes para prepararlas. En esta sopa vas a encontrar varios sabores que […]
Hola! Ahora nos toca cocinar mas en casa y por eso siento que es buen momento de hacerse de sus buenos libros de cocina. Por esto mismo creo que este post les vendrá genial. Quiero recomendar algunos (porque tengo muchos mas) de mis libros de […]
Hola! En mi Instagram stories, todos los días, estaré compartiendo recetas basadas el el plan depurativo que me encuentro realizando en base al libro del naturópata Nicolás Alfsen, “Depura Vida” (Vean mi post sobre mis libros recomendados). Una de las recetas que hice para un […]
Hola! Estoy muy feliz de compartir contigo mis talleres sobre alimentación saludable, basada en plantas y probiótica. Creo que el futuro de las nuevas generaciones y de la ecología es nuestra responsabilidad y eso tiene mucho que ver con la selección de nuestros alimentos cada día […]
Dada la cuarentena por Corona Virus, para cuidarme y cuidarlos, este taller será 100% online 🙂 hasta nuevo aviso, para volver al modo presencial. ¿Como funciona el modo online? ONLINE: Para esta modalidad, te enviaré link de plataforma para que te unas al curso en vivo. Te envío la […]
Hola buena 40tena a todos 😷👾Por acá les dejo la receta de panqueques de betarraga #SinGluten #vegan hechos con muy pocos ingredientes (fácilmente reemplazables ideal para la 40tena), fácil de preparar y sobre todo exquisitos
Si no tienes betarraga reemplaza con lo que tengas en casa, como agua y especias, espinaca, albahaca, cilantro, zanahoria, etc
La idea es que los rellenes con lo que tengas ☺️ Yo rellene con hongos deshidratados que rehidrate de @despensa.silvestre, un emprendimiento que lleva a tu casa todos los alimentos maravillosos recolectados de nuestro sur 💚👌
Además mezcle con champiñones frescos picados, un poco de espinaca fresca, sal, cilantro y pimienta y mis toppings fueron un pesto de cilantro (ver receta pesto de albahaca y hacer igual pero con cilantro 🍃) + #dukkha (mix de frutos secos molidos, semillas y especias) que le aportó crocancia y extra sabor 👌✨
Ingredients
Instructions
Notes
Puedes rellenar y calentar al horno con salsa de la que quieras por encima, pesto, tomates, champiñones, albahaca 🌿👌usa tu creatividad y cuéntame que tal te salen ☺️
¿Te gustó la receta? Comenta, dame un 💚para saberlo y así preparar más ideas ☺️😉🙏
