REAL FOOD
Esto me quedó tan bueno tan bueno que no puedo dejar de compartirlo con todos ustedes. La receta abunda por doquier en google pero que más dá. Yo le pongo de lo mío y cada uno de lo suyo. ¿Porque comenzar el día con una […]
¡Estoy muy contenta porque les tengo 2 fechas de talleres PLANT BASED BASICS nuevas! Espero sobre todo conocerles y que se armen buenos grupos para mantenernos en contacto por cualquier duda, proyecto o conversar. La idea es que tengan ideas y recetas especiales para comenzar […]
¡Amigxs! Están por llegar las fiestas y yo no entiendo como pasó el tiempo tan rápido ¿Soy yo la única con esta sensación? Se agradece comenten sus emociones por aquí para no sentirme sola en esto : Tengo muchas novedades en el tintero, antes de […]
Durante los días fríos, esté donde este, me encanta preparar una buena sopa para reconfortarme. Las sopas son tan simples de preparar y por lo general como en este caso, no necesitas muchos ingredientes para prepararlas. En esta sopa vas a encontrar varios sabores que […]
HU ¡MMMM! US. Este hummus si que es pro! Tiene un ingrediente secreto que le dará extra sabor :=) El hummus es un dip típico del medio oriente y por lo general se come con triángulos de pan pita tostado. Es una receta muy simple […]
TALLER YOGURES VEGETALES Y DESAYUNOS ENERGÉTICOS Aprende a preparar tus propios yogures vegetales y otras preparaciones probióticas para contar con un desayuno energético cada día.En esta clase nos sumergiremos en el maravilloso mundo de las bacterias, la importancia de consumir alimentos fermentados cada día, y […]
SABADO 24 DE AGOSTO 11:30 AM CARAMEL CHOCOLATES, LAS CONDES (FRENTE A MALL COSTANERA CENTER). Aprende a preparar distintos formatos de quesos veganos, sin refinados y probióticos. En esta clase nos sumergiremos en el maravilloso mundo de las bacterias, la importancia de consumir alimentos fermentados cada día, […]
Esta es la masa de tarta mas fácil de hacer que existe vs. otras recetas de masas sin gluten que puedas encontrar por la web. Además tiene una consistencia exquisita, porque al comerla se deshace en tu boca bocado a bocado. El sabor es maravilloso. […]
FELIZ EQUINOCCIO !! Y con este nuevo ciclo, lanzo mi NUEVO TALLER DULCES PARA TODO MOMENTO Con 4 recetas veganas sin gluten, refinados ni azúcarañadida. Además te enseñó algunos trucos de foodstyling para cada uno de estos postres y la presentación se enmarque increíblemente en una […]
Una de las razones que amo Chile y por lo que decidí quedarme en este bello país ~y no es chiste~ es el hecho de que DESAYUNAN, ALMUERZAN Y TOMAN “ONCE” con PALTA.
Es mi fruta FAVORITA ¡leeeeejos! y la de muchos ciertamente. Por eso la preparo de muchas maneras y con decirles que la he comido hasta como cobertura de torta con chocolate y dátiles (queda increíble y un día les compartiré mi receta).
Pero ahora y por acá les dejo mi receta de este delicioso, cítrico y muy aromático dip de palta y hierbas y mas abajo ideas para comerlo.
Delicioso, aromático y cítrico. Perfecta combinación para comerlo a toda hora.
Mezcla todo en una procesadora de alimentos hasta que quede muy cremoso y disfruta!
Si quieres puedes decorar y darle el toque picaro con unas hojuelas de ají por encima para servir 🙂
¿Ideas para comerlo? Por ejemplo yo me hice unos cubos de camote asado con sal de mar y hojuelas de ají y la combinación fue maravillosa. Puedes además comerlo con papas bravas, camote bravo, con pan de masa madre, bastones de apio o zanahoria, sobre arroz, en una ensalada y mucho mas.