POST RECIENTES

SOPA CHILLI DE TOMATES CHERRY Y LENTEJAS

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Durante los días fríos, esté donde este, me encanta preparar una buena sopa para reconfortarme. Las sopas son tan simples de preparar y por lo general como en este caso, no necesitas muchos ingredientes para prepararlas. En esta sopa vas a encontrar varios sabores que […]

Hummus PRO

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TALLERES: YOGURES VEGETALES Y DESAYUNOS ENERGÉTICOS/ QUESOS PROBIÓTICOS VEGAN AGOSTO 2019

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TALLER YOGURES VEGETALES Y DESAYUNOS ENERGÉTICOS Aprende a preparar tus propios yogures vegetales y otras preparaciones probióticas para contar con un desayuno energético cada día.En esta clase nos sumergiremos en el maravilloso mundo de las bacterias, la importancia de consumir alimentos fermentados cada día, y […]

TALLER: Quesos Veganos Probióticos en Caramel Chocolates, SAB 24 AGOSTO 11:30 AM.

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SABADO 24 DE AGOSTO 11:30 AM CARAMEL CHOCOLATES, LAS CONDES (FRENTE A MALL COSTANERA CENTER). Aprende a preparar distintos formatos de quesos veganos, sin refinados y probióticos. En esta clase nos sumergiremos en el maravilloso mundo de las bacterias, la importancia de consumir alimentos fermentados cada día, […]

QUICHE DE TOMATE CHERRY ALBAHACA Y BASE DE GARBANZOS

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Esta es la masa de tarta mas fácil de hacer que existe vs. otras recetas de masas sin gluten que puedas encontrar por la web. Además tiene una consistencia exquisita, porque al comerla se deshace en tu boca bocado a bocado. El sabor es maravilloso. […]

Taller Dulces para todo Momento

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FELIZ EQUINOCCIO !! Y con este nuevo ciclo, lanzo mi NUEVO TALLER DULCES PARA TODO MOMENTO Con 4 recetas veganas sin gluten, refinados ni azúcarañadida. Además te enseñó algunos trucos de foodstyling para cada uno de estos postres y la presentación se enmarque increíblemente en una […]


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Dip cítrico de palta y hierbas

Dip cítrico de palta y hierbas

Una de las razones que amo Chile  y por lo que decidí quedarme en este bello país ~y no es chiste~ es el hecho de que DESAYUNAN, ALMUERZAN Y TOMAN “ONCE” con PALTA.

Es mi fruta FAVORITA ¡leeeeejos! y la de muchos ciertamente. Por eso la preparo de muchas maneras y con decirles que la he comido hasta como cobertura de torta con chocolate y dátiles (queda increíble y un día les compartiré mi receta).

Pero ahora y por acá les dejo mi receta de este delicioso, cítrico y muy aromático dip de palta y hierbas y mas abajo ideas para comerlo.

Dip cítrico de palta y hierbas
Prep Time
10 mins
 

Delicioso, aromático y cítrico. Perfecta combinación para comerlo a toda hora.

Course: Appetizer, dip, Snack
Cuisine: gluten free, paleo, vegan, gluten free
Keyword: gluten free, vegan food, vegetarian food
Porciones: 2 personas
Autor: Ivanna
Ingredientes
  • 1 palta grande
  • 1 puñado de cilantro fresco
  • 2 ramitas de tomillo fresco o eneldo, solo las hojitas picadas
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de sal de mar
Instrucciones
  1. Mezcla todo en una procesadora de alimentos hasta que quede muy cremoso y disfruta!

Si quieres puedes decorar y darle el toque picaro con unas hojuelas de ají por encima para servir 🙂

¿Ideas para comerlo? Por ejemplo yo me hice unos cubos de camote asado con sal de mar y hojuelas de ají y la combinación fue maravillosa. Puedes además comerlo con papas bravas, camote bravo, con pan de masa madre, bastones de apio o zanahoria, sobre arroz, en una ensalada y mucho mas.


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