Smoothie verde mar de plátano y spirulina

Smoothie verde mar de plátano y spirulina

Siempre les cuento que muchas veces busco inspiración en libros, revistas, Pinterest u otras blogger y en este caso, debo decir que me inspiré en la instagramer @marlovefruits para crear esta receta exquisita, de un bello color verde mar y con full proteína gracias a la spirulina, la reina de la fiesta.

Yo le agregué lo que mas me gusta, como fueron los cacao nibs y el extracto de vainilla puro para completar esta obra maestra ¡Gracias @marlovefruits por compartir esta delicia!

Para quienes no sabes que es la spirulina les cuento de que se trata:

La spirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

Entre sus beneficios, te cuento que te aporta sensación de saciedad, por lo que muchas personas la consumen cuando están en plan de bajar algunos kg de mas. Además es muy nutritiva y le aporta a tus batidos un color verde intenso.

Ahora que ya están al tanto de los beneficios de esta alga intensa les dejo la receta.

SMOOTHIES Y JUGOS: Smoothie verde mar de plátano y spirulina

PREP TIME: 5′ | CATEGORÍA: Vegan-Gluten free | DIFICULTAD: Muy fácil | PORCIONES: 1 persona

 

Ideal tomar este smoothie como desayuno para que recibas toda la energía necesaria para un día activo.

Necesitarás:

1 licuadora o procesador de alimentos

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros previamente congelados
  • 300 ml de leche de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
  • 3 pastillas de spirulina o 1 cucharadita si es en polvo
  • 1 cucharada de cacao nibs

Preparación:

 

  • Mezcla todos los ingredientes en tu licuadora o procesador de alimentos, menos los cacao nibs, hasta que quede una consistencia cremosa y un color verde mar.
  • Al final pon la mitad de la cucharada de cacao nibs en tu licuadora junto con la mezcla anterior y dale un par de “pulsos” mas para darle el toque crocante a tu batido.
  • Sirve con el resto de cacao nibs y acompaña como desayuno y once con una porción de frutillas de temporada.


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