Panqueques de betarraga sin gluten y veganos

Hola buena 40tena a todos 😷👾Por acá les dejo la receta de panqueques de betarraga #SinGluten #vegan hechos con muy pocos ingredientes (fácilmente reemplazables ideal para la 40tena), fácil de preparar y sobre todo exquisitos
Si no tienes betarraga reemplaza con lo que tengas en casa, como agua y especias, espinaca, albahaca, cilantro, zanahoria, etc

La idea es que los rellenes con lo que tengas ☺️ Yo rellene con hongos deshidratados que rehidrate de @despensa.silvestre, un emprendimiento que lleva a tu casa todos los alimentos maravillosos recolectados de nuestro sur 💚👌

Hongos deshidratados (rehidratados) directos del sur a mi panqueque


Además mezcle con champiñones frescos picados, un poco de espinaca fresca, sal, cilantro y pimienta y mis toppings fueron un pesto de cilantro (ver receta pesto de albahaca  y hacer igual pero con cilantro 🍃) + #dukkha (mix de frutos secos molidos, semillas y especias) que le aportó crocancia y extra sabor 👌✨

UNA DELICIA

¿Te gustó la receta? Comenta, dame un 💚para saberlo y así preparar más ideas ☺️😉🙏


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