Autor: ivanna

E-Book Yogures Vegetales y Desayunos Energéticos 5 usd

E-Book Yogures Vegetales y Desayunos Energéticos 5 usd

En este E-Book obtendrás información básica para mantener una microbiota en balance a través de la preparación de deliciosos y cremosos yogures vegetales. Además conectaremos con recetas para nutrir tu cerebro desde el DES-AYUNO, en base a grasas saludables. De esta forma hacemos conexión entre 

E-Book Quesos Vegetales /  5 usd

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En este E-Book nos sumergiremos en el mundo de la cocina probiótica, basada en plantas, sin gluten ni refinados. Te enseñaré mi equipamento básico para fermentar quesos vegetales, como almacenarlos, activar semillas y frutos secos. Podrás aprender datos claves para mantener una microbiota y sistema 

Mug Cake de arándanos y limón para un día como hoy

Mug Cake de arándanos y limón para un día como hoy

Para que yo, que no soy muy fanática de los muffins y queques les diga que este #MugCakede arándanos y limón quedó MUY Bueno, es porque de verdad, de verdad, de verdad está MUY BUENO 😋👌👏
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Lo mejor es que tiene poquitos ingredientes, naturales, no refinados, #singluten y preparé una versión sin huevo para lxs #veganos y otra con 1 huevo de campo. Ambas opciones quedaron perfectas en cuanto a textura y sabor ☺️👌


Otro plus! Lo preparé y horneé en 15 minutos en una taza apta para hornear o para microondas (no tengo microondas hace mil)
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Esta receta es ideal para prepararla junto a tus hijos/as y para alegrar una tarde fría con todo el sabor de este delicioso Mug Cake de arándanos y limón.

MUG CAKE 🙂
Crumble de manzanas y berries con helado probiótico

Crumble de manzanas y berries con helado probiótico

Hola! ¿Podemos potenciar nuestro sistema inmune comiendo un postre delicioso, con helado y crocante? Yo creo que si y acá está la prueba 😋✨🍎🍓🍨Por acá una receta en la que incluyo ingredientes no refinados y que van a potenciar tu inmunidad 💪 Algunos beneficios de este postre: 

Libros recomendados

Libros recomendados

Hola! Ahora nos toca cocinar mas en casa y por eso siento que es buen momento de hacerse de sus buenos libros de cocina. Por esto mismo creo que este post les vendrá genial. Quiero recomendar algunos (porque tengo muchos mas) de mis libros de 

Ceviche de champiñones

Ceviche de champiñones

Hola! En mi Instagram stories, todos los días, estaré compartiendo recetas basadas el el plan depurativo que me encuentro realizando en base al libro del naturópata Nicolás Alfsen, “Depura Vida” (Vean mi post sobre mis libros recomendados).

Una de las recetas que hice para un almuerzo fué este delicioso y simple ceviche de champiñones.

CEVICHE DE CHAMPIÑONES, IDEAL PARA TIEMPO DE CUARENTENA

Esta receta esta ideal para está época de cuarentena porque lleva ingredientes simples, fáciles de conseguir o reemplazar a tu pinta.

Antes de pasar a la receta quiero dejarles unos párrafos del libro “Depura Vida” a tener presentes:

  • Una mala alimentación generalmente no produce una enfermedad a corto plazo pero si o si lo hace a lo largo del tiempo.
  • Seguir una alimentación saludable debe ser una decisión consciente y no forzada, las represiones enferman.
  • Una buena alimentación tiene que ser acompañada de ejercicio diario, respiraciones conscientes, meditación y actitud positiva hacia la vida y sus circunstancias, siendo un aprendiz de las experiencias y no una víctima.
  • La sanción integral deviene a través de la aplicación constante de los conocimientos propios sobre nuestro cuidado.

Para seguir este plan depurativo es imprescindible dejar de lado los alimentos perniciosos para nuestra salud como:

  • Lácteos
  • Carnes
  • Frituras
  • Huevos
  • Alcohol
  • Azucar
  • Harinas de todo tipo
  • Alimentos procesados
  • Enlatados

Se recomienda incluir :

  • Alimentos no refinados
  • Plantas medicinales (beber infusiones diariamente y cada semana mantener la misma planta).
  • Incluir superalimento como Spirulina, Maqui, Cacao 100%, Canela, Cúrcuma, Vitamina B12, D3, Semillas de todo tipo, Aloe Vera, etc.
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