POST RECIENTES

Taller Plant Based Basics: JULIO – Desayunos Energéticos

Taller Plant Based Basics: JULIO – Desayunos Energéticos

Amigos! He preparado mis primeros talleres de cocina basada en plantas y estoy muy feliz de poder conocerlxs! Todas las recetas son sin gluten, sin refinados y vegan. Les adelanto que este de “Desayunos Energéticos” es el primero de 3 talleres Plant Based Basics, que […]

Revista Mujer del diario La Tercera

Revista Mujer del diario La Tercera

Mis recetas para la Revista Mujer diario La Tercera:

Tofu asado con agave y crust de pistacho

Tofu asado con agave y crust de pistacho

¿Que onda con el tofu? Mi primera impresión al probarlo fue ¡¡WTF!! esto no sabe a absolutamente nada. Me preguntaba para que comer algo que no tiene gusto a nada, me puse a buscar sobre algún beneficio y no hay otro mas que al hacerse […]

Power pesto

Power pesto

Si hay un sabor que me recuerda a mi infancia, es el de un pesto hecho a la usanza italiana. Al parecer aquí en Chile algunos lo hacen con piñones, pero el verdadero pesto italiano se hace con nueces. El sabor de la albaca, las […]

Galletas de tahini, almedra y maple, solo 5 ingredientes y vegan

Galletas de tahini, almedra y maple, solo 5 ingredientes y vegan

¡Estas galletas son ma-ra-vi-llo-sas! Descubrí que el tahini no solo es rico crudo, sobre frutas, con miel o pan sino que está buenísimo para hornear galletas o queques. Le da un sabor, un “nosequé”, algo especial y con una consistencia entre crocante y cremosa. Para […]

Hummus de betarraga mega power

Hummus de betarraga mega power

Esto me quedó tan bueno tan bueno que no puedo dejar de compartirlo con todos ustedes. La receta abunda por doquier en google pero que más dá. Yo le pongo de lo mío y cada uno de lo suyo. ¿Porque comenzar el día con una […]


Translate »