Etiqueta: POSTRES SIN GLUTEN

Panna cotta versión plant based sin lactosa/sin azúcar y versión saludable con crema

Panna cotta versión plant based sin lactosa/sin azúcar y versión saludable con crema

¿Que es la Panna Cotta? Es un postre de tradición italiana, de la región de Piamonte, parecido a un flan por su suave textura, pero más compacto debido a que se cuaja con gelatina. Les pasaré la receta “original” o “tradicional” que se hace con leche de