Etiqueta: vegan

MINI TORTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE (VEGANA, SIN GLUTEN)

MINI TORTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE (VEGANA, SIN GLUTEN)

Esta es una receta que creé para la ex revista Mujer del diario La Tercera un par de años atrás y ahora, de repente, revisando recetas mas antiguas la encontré y se las preparé nuevamente para compartirla en este espacio. También, ya que la había […]

SNACK PROTEÍCO TOFU, MOSTAZA, SÉSAMO.

SNACK PROTEÍCO TOFU, MOSTAZA, SÉSAMO.

Como siempre, otra receta 1,2,3 para todos aquellos quienes quieran incluir a su dieta proteínas del reino vegetal, SINGLUTEN/SINAZUCAR/SINLACTEOS o para quienes ya lo hacen debido a que llevan dietas vegetarianas.Cada uno de estos bocados tiene un intenso sabor que le otorgan las nueces, el […]

Crocantes Croquetas al Curry

Crocantes Croquetas al Curry

Es de no creer la crocancia y el sabor maravilloso que tienen estas croquetas al curry ¿Y podrás creer que se hacen en menos de 10 minutos? Créeme, porque así es. Estas croquetas son veganas, sin gluten y le puedes dar tu toque especial cambiando […]

Gomasio, negro/a

Gomasio, negro/a

Te voy a enseñar a preparar Gomasio, negro/a. Si lo leíste con coma, esta bien porque esa es la idea. Si! Te llame negro/a. Saquemonos de la cabeza esto de que el gato negro trae mala suerte, el indio es malo porque es negro y […]

Aderezo Green Cajú (Raw food)

Aderezo Green Cajú (Raw food)

Un aderezo como este, no necesita mucha presentación porque cuando leas los ingredientes ya podrás imaginar su increíble sabor, color y suavidad. Me gusta cada tanto salir de la Not mayo, el ketchup, pebre o ají y por eso este aderezo la lleva. Las castañas […]

“Kombulada”Mockteil, o Michelada con Kombucha

“Kombulada”Mockteil, o Michelada con Kombucha

¿Porqué se llama MICHELADA este trago hecho de cerveza, con un fondo de jugo de limón y un vaso con su borde cubierto de sal? De verdad se los pregunto. En serio. Bueno, la cosa es que yo pensé en algo así como que un […]


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